初めての家庭菜園、ミントを育ててモヒートを作ろう
2017/04/12
モヒートをつくろう！
【用意するもの】
・ミント葉10～20枚ほど（適量）
・ライム1/2個
・砂糖1ブロック
・ラムベース45m（l 適量）
・ソーダ45m（l 適量）
ミントを収穫できたらいよいよモヒートづくり。
下の手順を素早く行い、グラスが濡れるほど（モヒートの語源はスペイ語で“濡れる”）冷たく仕上げるのがポイント。氷を砕いてクラッシュアイスにすると美味しさ倍増！
❶ミント、ライム、砂糖をやさしく潰す
※混ぜすぎるとミントの苦味が強くなるので注意。
❷氷とラムを入れる
❸よくかき混ぜて冷やす
❹ソーダ水を注げば、出来上がり！
※事前に材料を冷やして素早く仕上げれば「❸」の工程を除いてもOK。
イラスト／komaru
※SOLAR JOURNAL vol.14より転載
